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批量删除苹果短信信息可以通过以下步骤完成。
使用iPhone直接操作
1、进入“信息”应用，在短信列表中，长按任意一条短信。
2、当短信进入编辑模式时，在每条短信的左边会出现一个圆形的选择框。
3、点击选择框，勾选想要删除的短信，可以单选，也可以多选，甚至全选。
4、勾选完毕后，点击右下角的“删除”按钮即可。
方法二：使用iTunes备份恢复功能
如果手机中短信较多难以手动删除或者担心误删重要信息，可以使用iTunes备份恢复功能批量删除短信，具体操作如下：
1、将手机连接至电脑并打开iTunes软件，在设备页面选择“信息”，查看同步过的短信。
2、选择想要删除的短信并取消勾选同步，同步完成后，短信会从手机中删除，若需要保留备份，可以先将短信导出至电脑再删除。
方法三：借助第三方软件批量删除短信
还可以使用第三方软件如“QQ同步助手”等，具体方法如下：
1、下载并安装第三方软件至手机。
2、在软件中批量选择需要删除的短信并进行删除操作。
无论使用哪种方法，建议在操作前备份重要短信以防误删，以上方法仅供参考，实际操作可能因iOS版本不同而略有差异，如有更多疑问，可咨询苹果官方客服。